宮崎県の酒蔵巡り【県央編】

ワシントニアパームが並び南国情緒にあふれた宮崎市、西には綾町の日本最大級の照葉樹林。穏やかで個性的なうまい酒、今日も県内最大の歓楽街”ニシタチ”で楽しんでみませんか。

やまや蒸留所／西都市

150年の伝統を受け継ぎ、伝える蔵
西都市の山間で仕込まれる「本格芋焼酎逢初 25 度」は、清らかな清水兼と地元産の黄金千貫を使用した逸品。150 年の歴史と技が紡ぐ品質は、フランスのKura Master でプラチナ賞を獲得するなど、世界基準の味わい。酒蔵見学では、伝統の技を間近で体感できます。

○住所　西都市大字三納10029
○電話　 0983-45-1013

【おすすめの銘柄】
黒麹ゴールド仕込み正春(まさはる) 25度（芋 25度）
本格芋焼酎逢初(あいそめ) 25度（芋 25度）
本格焼酎逢初麦焼酎（麦 25度）

神楽酒造／西都市

麦焼酎を主に多彩な焼酎を展開
創業時は、神話の故郷・高千穂町で米を使った焼酎を製造。麦麹で仕込んだ麦焼酎を主力に、飲みやすい、飲み飽きない焼酎を提供し続けています。主力の麦のほか、芋、そば、米、栗の焼酎を製造。現在は、西都工場で製造し、高千穂町ではトンネルの駅で購入などが可能です。

○住所　西都市鹿野田11365-1（本社：高千穂町岩戸144-1）
○電話　0983-41-1234

【おすすめの銘柄】
ひむかのくろうま（麦 25度）
天孫降臨（芋 25度）
長期貯蔵酒ひむかのくろうま（麦 25度）

雲海酒造綾蔵・綾自然蔵見学館／綾町

木挽BLUEが生まれる蔵で五感を満たす
雲海酒造独自の日向灘黒潮酵母を活かした芋焼酎「木挽BLUE」や日本初のそば焼酎「雲海」を生み出した蔵元。隣接する綾自然蔵見学館では綾の豊かな自然やこだわりの酒造りを映像で楽しめるほか、紙パックラインの見学や焼酎の無料試飲もできます。綾蔵の魅力を五感で体感して。

○住所　東諸県郡綾町大字南俣字豆新開1795-1
○電話　0985-77-3737

【おすすめの銘柄】
木挽BLUE （芋 20度、25度）
雲海（そば 25度）
いいとも（麦 25度）

落合酒造所／宮崎市

一期一会の酒造りにかける味わい
「お客様が焼酎を味わう機会は一度きり」という想いを胸に、心に残る酒造りを目指す落合酒造場。契約農家が緑肥栽培で育てた芋と鏡洲の清らかな地下水で仕込んだ焼酎は、新酒以外1 年半以上の熟成を経て上品な香りと柔らかな味わいへ。本格芋焼酎の奥深さを楽しもう。

○住所　宮崎市大字鏡洲字前田1626
○電話　0985-55-3206

【おすすめの銘柄】
赤あか江え（芋 25度）
竃へっついねこ猫（芋 25度）
鏡かが洲みず GINGER （麦、生姜 25度）